Agricultura ecológica o biológica
Es la producción agrícola que se lleva a cabo
sin productos químicos de síntesis. Promueve la utilización de abonos orgánicos o
verdes, así como también la agricultura de policultivos, la conservación de
bosques como protectores, y el mantenimiento de las variedades locales de
cultivo. El producto final se considera más nutritivo y menos contaminado.
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